【リリース】Bar Loch 様 x Whisky Shop & Tasting Bar Inver 様 オリジナルボトル

長野県松本市のBar Loch様・Whisky Shop & Tasting Bar Inver様に、プライベートボトル「ダルユーイン11年」をリリース頂きました。

ダルユーイン 2013 11年

First Fill Palo Cortado Octaveフィニッシュ

58.0%

Bar Loch様は、2023年にオープンしたお店で、シガーとウイスキーを楽しめます。シングルモルトウイスキーの取り揃えも勿論ですが、シガー灰皿が本当に素敵です。オーナーの中田さんが陶芸家の方に特別に作って頂いたという、色合い豊かな作品です。

Whisky Shop & Tasting Bar Inver様は、中田さんが今年オープンされた同じ松本市内のお店です。ボトラーズウイスキーを中心として、角打ちのような形でのテイスティングや購入が可能です。

どちらのお店も今年伺わせて頂きましたが、Bar Loch様は重厚でクラシカルな空間、Inver様は無骨で洗練された空間となっており、どちらもとても印象的でした。

今回リリース頂いたダルユーインは、原酒のほとんどがブレンデッドウイスキーに使用されるため、シングルモルトとして流通することはあまりありません。是非スペイサイドモルトならではのフルーティーさや甘みと、シェリー樽の一種であるパロ・コルタドとのバランスを楽しんで頂ければ幸いです。

Bar Loch様インスタグラム：@barloch_matsumoto

Whisky Shop & Tasting Bar Inver様インスタグラム：@inver_matsumoto

ぜひ沢山の方にお楽しみ頂ければと思っております。

どうぞ宜しくお願い致します！